Tacos i Köpenhamn – mina tips!
När du är på besök här i stan och har ätit dina danska smørrebrød och din røde pølse så kan det ju vara så att du blir sugen på något annat. Tacos till exempel! Jag blir sugen på riktigt bra…
Att avsky sitt egna ord för 2023
Att hålla på med nyårslöften är ju numer ett utskällt fenomen som mest verkar förknippas med ohållbar bantningshets och träningsplaner som håller i exakt två veckor. Själv tycker jag att folk…
Restauranger i Köpenhamn – mina 8 favoriter
Bra restauranger finns det en uppsjö av i Köpenhamn och efter mer än ett decennium som Köpenhamnsbo har jag så klart samlat på mig ett gäng favoriter. De har alla en hel del gemensamt: det är…
Om Tornedalen, historia och vintermagi
När du står vid de vackert blekta gamla trähusen i tornedalska Kukkola och tittar ut över vattnet som forsar fram i Torneälven, så är det Finland du ser på andra sidan. Som de flesta byar…
Julig december i Köpenhamn
December i Köpenhamn bjuder på julig stämning bland gränderna i innerstan, pittoreska julmarknader och danska julbord på var och varannan restaurant. Även om snö är sällsynt på dessa…
Stämmer era fördomar om danskar och Danmark?
För några veckor sen frågade jag mina följare på Instagram om deras fördomar om danskar och Danmark. Det ramlade in en hel hög väntade och oväntade fördomar och som utlovat ska de bemötas! Det…
Tiveden – en perfekt hösthelg
När jag fyllde 40 visste jag sedan länge att det inte skulle bli någon fest. Att jag i stället ville jag bjuda mina närmaste vänner på en hel helg av härligheter och massa kvalitetstid. Med en…
Min danska bucket list – 100 saker jag vill göra i Danmark
Efter att ha bott i Danmark i snart 10 år har jag sett och upplevt mycket bortom Tivoli, Nyhavn och Strøget. Min lista på saker jag vill göra i Danmark har växt och växt och jag hoppas att den…
Var får man stå med campervan i Danmark?
Den där gnagande rädslan av att man står någonstans med sin campervan där man egentligen inte får stå. Eller att någon helt enkelt bara inte vill att man ska stå där och ska komma och förstöra…
Lyckans Läger – primitiv stuglyx i Edsåsdalen
‘Tänk att det här finns’, tänkte jag när jag nyvaken stod på träbryggan vid Lyckans Läger en höstmorgon i september. Röken ringlade från skorstenen på den vedeldade bastun som vi…
Møn – klippor, stränder och surdegsbröd
Knappa två timmar söder om Köpenhamn ligger ön Møn. Den sydsjællandska ön är mest känd för de vita kritklipporna som störtar 150 meter ner i havet längst österut. Klinten är ett givet…
Stedsans farm & restaurant i Halland
Djupt inne vid en sjö i de halländska skogarna har ett danskt par startat skogsresortet Stedsans farm & restaurant. Här ligger hållbarhet och en cirkulär tankegång i fokus och det känns…
